ما هي الطحالب الدقيقة؟
اكتشاف المعرفة
ما الكائن الحي الذي ينتج أكثر من 60% من الأكسجين على الأرض؟ ما الكائن الحي الذي يعد المصدر الغذائي الأساسي لجميع أنواع المخلوقات؟ ما الكائن الحي الذي لديه أكبر إمكانيات ليكون تقنية حيوية وهو في نفس الوقت أقدم كائن حي على الأرض؟ الجواب هو الميكروفايت، المعروف أيضًا بالطحالب الدقيقة.
الطحالب الدقيقة هي أصل سلسلة الغذاء، ووجودها على الأرض كان في المراحل المبكرة جداً من الأرض. بعد مليارات السنين من التغيرات البيئية، لم تنقرض ولا تزال مرئية في محيطنا.
على الرغم من أن الطحالب الدقيقة صغيرة، إلا أنها لا تزال المصدر الغذائي الأكثر تغذية. تحتوي على أحماض أمينية، وفيتامينات، ومعادن مشابهة لتلك الموجودة في جسم الإنسان. لا يمكن أن توفر الطحالب الدقيقة لنا التغذية فحسب، بل يمكنها أيضًا مساعدتنا في الحفاظ على جسم صحي، ولذلك عُرفت باسم "الطعام الفائق الأخضر" للقرن الحادي والعشرين.
تُزرع الطحالب الدقيقة في بيئات تتعرض لأشعة الشمس الكافية وظروف أرضية غنية تتكون من 76 نوعًا من المعادن العضوية. لها قيم غذائية عالية، وتحتوي على ما يصل إلى 65% من البروتين النباتي. من بين القيم الغذائية، تحتوي على ما يصل إلى 50% من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان، وقادرة على توفير معدل امتصاص يصل إلى 90% لجسم الإنسان. (سبيرولينا 90%، كلوريلا 45 ~ 50%)
تحتوي الطحالب الدقيقة على الكالسيوم والفوسفور والحديد والعديد من العناصر المعدنية الأخرى، لكنها غنية أيضًا بالبيتا كاروتين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك والبيوتين ومجمعات الفيتامينات A وB وC وE. قيم فيتامين B12 والحديد أعلى في الطحالب الدقيقة مقارنةً بكبدنا، وقيم الكالسيوم أعلى من تلك الموجودة في الحليب! اقترحت ناسا أيضًا السبيرولينا والكلورلا كواحدة من الأطعمة الأساسية التي يجب زراعتها خلال المهمات الفضائية طويلة الأمد.
بسبب القيم الغذائية الكاملة للطحالب الدقيقة، قامت العديد من الدول بتصنيفها كغذاء صحي أو غذاء وظيفي أو مكملات غذائية. في وقت ما، وضعت الحكومة المكسيكية حتى لوائح تنص على أن طعام الأطفال يجب أن يحتوي على 5% من سبيرولينا، وكان من المفترض أن يحتوي طعام الرياضيين الأولمبيين على أكثر من 20% من سبيرولينا. في عام 1996، قامت الجمعية اليابانية للصحة والتغذية بتصنيف السبيرولينا والكلورلا كأطعمة صحية، وفي عام 1998، تبعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ذلك بتصنيف الكلورلا والسبيرولينا كمكملات غذائية.
- منتج ذو صلة
-
Febico أقراص سبيرولينا العضوية 500 ملغ
500 ملغ × 180 قرص
تنتج Febico سبيرولينا عضوية عالية الجودة من خلال استخدام أحدث تقنيات البيوتكنولوجيا....
تفاصيل
مسحوق سبيرولينا العضوي Febico
100 جرام
قمنا بزراعة الطحالب الدقيقة لدينا باستخدام مياه معدنية جبلية محمية بيئيًا (مياه شرب)...
تفاصيل
Febico أقراص الكلوريلا العضوية 500 ملغ
معتمد عضوي 500 ملغ، 180 قرص
الكلوريلا العضوية هي طحالب زرقاء-خضراء تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الثمينة،...
تفاصيل
Febico مسحوق الكلوريلا العضوي
مسحوق 100 جرام
Febico هي شركة متخصصة في تصنيع الطحالب الدقيقة في تايوان، نقدم خدمات الجملة العضوية والعلامة...
تفاصيل
أقراص سبيرولينا 500 ملغ من Febico (250 غرام)
500 ملغ × 500 قرص
Febico تنمو سبيرولينا العضوية في بينغ تونغ، مستفيدة من ضوء الشمس الكافي من جنوب تايوان...
تفاصيل
مسحوق سبيرولينا العضوي Febico (250 جرام)
250 جرام من المسحوق
نحن منتج رائد عالميًا للميكرو الطحالب في تايوان، لدينا موقع تصنيع بمساحة 140,000 متر مربع...
تفاصيل
Febico أقراص كلوريلا العضوية بجدار خلية مكسور
حجم التعبئة 500 ملغ × 500 قرص
لقد أطلقنا على الكلوريلا العضوية اسم "الفيتامين المتعدد الطبيعي" لأنها توفر مجموعة...
تفاصيل